Consumptie aardappelen; kiemvrije lange bewaring is mogelijk.

Het rooiseizoen is nog steeds niet afgerond, de weersomstandigheden belemmeren de oogst enorm. Uiteindelijk blijft er een deel van de aardappelen in de grond zitten en heeft het geen zin meer deze te oogsten. De aardappelen die wel geoogst zijn en vrij zijn van waterrot en phytophthora kunnen straks behandeld worden met kiemremmingsmiddelen. Belangrijk is dat de partij droog is en geen condensvorming heeft in de bovenlaag.

 

Consumptieaardappelen voor de lange bewaring.

De aardappelen moeten wel vrij van kiemen bewaard worden om bewaarverlies te voorkomen en bij een relatief hoge temperatuur (rond de 6-8 graden C) om blauw te voorkomen en een goede bakkwaliteit te behouden.

 

Royal MH60 SG is de basis voor bewaaraardappelen?

De basis voor bewaaraardappelen is een goed uitgevoerde bespuiting met Royal MH60 SG in het groeiseizoen. Dit remt de kiemvorming en zorgt voor een goede start van kiemvrij drogen en bewaren. Daarnaast voorkomt het ook nog opslag van aardappelplanten voor volgend seizoen en daarmee uitbreiding van aardappelcystenaaltjes. Belangrijk is dat er een goed beeld van de omstandigheden tijdens deze bespuiting is, waren de omstandigheden goed, bleven de aardappelen nog lang genoeg in de groei (ongeveer 5 weken) na de toepassing. Dit geeft een beeld van het resultaat wat wij kunnen verwachten wat betreft kiemrust in de bewaring.

 

Over welke middelen kunnen we beschikken?

 

1,4 Sight

1,4 Sight (1,4DiMethylNaphtalene) komt van nature al voor in de aardappel en is belangrijk bij de kiemrustfase. Door deze stof op niveau te houden wordt voorkomen dat het kiemproces in de aardappel op gang komt. Het product 1,4 Sight sluit het beste aan bij de wensen van de aardappelteler. Want 1,4 Sight is geen kiemremmer maar een kiemrustverlenger! Het aangrijpingspunt van 1,4 Sight ligt vroeg in het kiemproces. Het is hiermee een uniek product. De meeste interne processen die voorafgaan aan het uitgroeien van de kiem komen daardoor niet op gang. De wachttijd van toepassing tot consumptie moet minimaal 30 dagen zijn. Dit is vooral van belang voor tafelaardappelen. Momenteel wordt gewerkt aan een wachttijd van 3 dagen. Dit geeft vooral voor tafelaardappelen meer mogelijkheden voor een veilige toepassing.

 

Argos (plantaardige olie, sinaasappelolie)

Dit product op basis van  plantaardige oliën gemaakt. Het middelwerkt kiemremmend maar kan in een hoge concentratie ook de kiemen van de knol "afbranden". Het voorkomt dus kieming en je kunt de kieming stoppen door het groeipunt van de kiem te "verbranden".  Dit is echter afhankelijk van de dosering en de omstandigheden tijdens toepassing..

Argos verdeelt zich via druppels in de lucht door een partij aardappelen. De luchtverdeling moet goed zijn en de luchtsnelheid moet zeker niet te hoog voor een optimale verdeling. Stortkegels zijn hierbij ongewenst.

 

Wat is verder belangrijk bij de bewaring van de nieuw middelen:

Aardappelen bewaren komt veel nauwkeuriger dan in het verleden met chloorprofam! Met de huidige nieuwe middelen zijn aan aantal punten belangrijker dan in het verleden met chloorprofam namelijk:

 

• de aardappelen moeten voor de behandeling droog zijn, de huidige nieuwe middelen werken goed mits er geen vocht in de bewaarplaats is. Dus droge aardappelen en geen condensvorming zijn belangrijk voor een kiemvrije bewaring.
• een constante egale temperatuur door de gehele partij. Dit betekend regelmatig intern ventileren. Circulatie van lucht d.m.v. plafond ventilatoren voorkomen condens in de bovenlaag en dit veroorzaakt sneller kiemen in deze laag.
• goede luchtverdeling in de bewaarplaats. De middelen verdelen zich via de lucht in de vorm van kleine druppeltjes. Deze druppeltjes gaan juist bij een hoge luchtsnelheid minder ver de partij in. Een hoge ventilatie capaciteit (hoge luchtsnelheid) kan hierbij juist nadelig zijn.

 

Wanneer heeft u extra "middelen" nodig voor de bewaring van consumptieaardappelen?

  

1 . Levering tot ongeveer eind januari.

Met een goed geslaagde bespuiting met Royal MH60 SG is er geen ander middel nodig voor een goede kiemremming.

--> alleen met Royal MH60 SG en een goede ventilatie kunt u de aardappelen bewaren tot eind januari

--> zonder Royal MH60 SG heeft u een kiemremmingsmiddel nodig of mechanische koeling

 

2. . Levering tot ongeveer eind april.

U heeft een middel nodig voor de kiemremming naast Royal MH60 SG, dit kan ook mechanische koeling zijn.

--> door toepassing van 1,4 Sight vanaf december / januari (wanneer het eerste witte puntje zichtbaar wordt)

Advies: maandelijkste toepassing 1,4 Sight 10-20 ml/ton

Indien kiemvorming aanwezig is kunt u deze eerst afbranden met Argos 80-100 ml/ton, daarna weer verder gaan met 1,4 Sight.

  

3.  Levering tot ongeveer 1 juli (lange bewaring).

U heeft een of meerdere middellen nodig voor de kiemremming naast Royal MH60 SG.

Advies: maandelijkste toepassing 1,4 Sight 10-20 ml/ton

Indien kiemvorming aanwezig is kunt u deze eerst afbranden met Argos  80-100 ml/ton, daarna weer verder gaan met 1,4 Sight.

  

Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen. Ook voor het vernevelen van de kiemremmingsmiddelen hebben wij de juiste apparatuur!